Los tres golpes desde un Colmado

Este post es una sátira pero con fundamentos de mi versión de una salida al estilo @Bocao de los tres golpes (desayuno, comida y cena) desde un lugar a veces olvidado, pero es la salvación de muchas familias dominicana ó de algunos aventureros que desean rendir al máximo el dinero, les hablo del famoso Colmado. Allí podemos degustar de varios platos fáciles de hacer, para ser comido allí mismo. Tanto comida Light como no tan light, este post va dedicado a mis amigos de @BocaoRD, un tremendo equipo que estimo mucho y me gusta de vez en cuando hacer de “hater” pero es solo para molestarles un chin, aunque les confieso que me llevo 100% de sus recomendaciones tanto para probar restaurantes nuevos como para momentos especiales o simplemente antojos.

En las mañana siempre están barriendo ó trapeando, usted llega y pide permiso, hala una banqueta y se sienta de frente al mostrador, el pulpero con experiencia ya sabe que es la posición para pedir algunos ingredientes para prepararse usted mismo su desayuno.

Desayuno:

Usted pide lo mínimo de queso, mantequilla, luego dos panes de agua, una choco rica ó jugo de su preferencia (Naranja, tampico, trópico, etc) y luego pide prestado el cuchillo, corta los panes, se le pone mantequilla, el queso y ya tiene dos sándwich de queso y si el bolsillo se lo permite puedes agregarle Jamón.

Merienda:

En la merienda, como usted anda medio rápido solamente atina a coger un guineo ó snakcs, recuerde que vienes algunos que son a RD$ 5.00 pero su contenido neto es RD$. 3.50 de aire y el resto del producto que piensas comer, ojo recuerde que sino está guindando puede que su contenido este totalmente triturado, ya que ellos sufren de tirarlo al momento de entregarlo en el mostrador y que no esté allí significa que se cayó o varias personas lo han desechado al momento de entregárselo.

Almuerzo:

Con el almuerzo, me iré un poco light, usted pide unas galleticas de soda, una Tuna, limón, aguacate, una fundita de agua, un poco de sal y el cuchillo. Use la funda de agua para lavar la lata. Si usted no sabe abrir la lata con el cuchillo, entonces tendrá que recurrir a las tunas más caritas, ya que vienen con su gancho para destaparlas, le sacas el líquido, le echas limón al gusto y sal. Haga casi lo mismo con el aguacate y prepare al gusto ya sea usando el papel como bandeja encima del mostrador ó usando la tapa de la lata. Para no añusgarse puedes optar por un refresco de cola (barato) y/o cualquier otro jugo.

Postre:

Dulce de coco, dulce de leche, gofio y hasta un chuflay.

Advertencia: nunca elija los de arriba, siempre los de abajo. 

Merienda:

Ya en la tarde, lo que cae bien es un mabí de bejuco indio ó de manzanita, acompañado de un esponjoso (bizcochito) ó una masita, para refrescar el cuerpo del calor de la calle.

Cena:

El tipo de cena, depende totalmente del colmado a la cual se entré, ya que puedes encontrar una Sopa en vaso, frituras (tripita, pollo, fritos, guineítos, etc) en caso de no tener esa opción entonces se recurre nuevamente a algo que tenga harina (galletas, pan), casabe y lo acompañas de jamón o salamito.  La bebida ya cambia si es hombre por la hora quizás opte por alguna fría (Cerveza) y si le quedaba espacio por llenar, la cebada se encargara de llenarlo.

Si hacemos recuento de todo lo comprado ya sea por comida o el día completo, no creo que lleguemos a los RD$ 400.00 esto porque la cerveza y la tuna suben un poco el presupuesto. Estas opciones siempre es bueno tenerlas a mano y conocerlas porque un día quien sabe les puede tocar.

En caso que quiera degustar realmente de una buena comida, en ese caso deben entrar a la web de @BocaoRD y dejarse llevar de sus recomendaciones en www.bocao.com.do no se arrepentirán.